Голень с кожей цыплят-бройлеров охлажденная
охлаждённый продукт
натуральный продукт
ГОСТ/ТУ:
ТУ 10.12.00-212-23476484-2021
Состав:
Часть тушки, состоящая из большой и малой берцовой костей с прилегающими к ним мышцами и кожей. Допускается наличие до 0,5 см. части бедра. Поверхность без пеньков
Пищевая ценность:
Жир - 14 г, Белок - 17 г, Углеводы - 0 г
Условия хранения:
при t от минус 2˚С до +2˚С - 10 суток
Энергетическая ценность, (в 100 гр. продукта):
190 кКал / 790 кДж
