Сердце замороженное
натуральный продукт
ГОСТ/ТУ:
ГОСТ 31657-2012
Состав:
Сердце без наружных кровеносных сосудов, сгустков крови, загрязнений, околосердечной сумки, с наличием околомышечного жира. Обработанное сердце может быть без верхушки аортального клапана
Пищевая ценность:
Жир - 10 г, Белок - 15 г, Углеводы - 0 г
Условия хранения:
при t от 0˚С до +2˚С - 2 суток, при t от минус 1˚С до +1˚С - 4 суток, при t от минус 3˚С до минус 2˚С - 7 суток
Энергетическая ценность, (в 100 гр. продукта):
150 кКал / 630 кДж
